Mięso i biały chleb to niekompatybilne produkty, ponieważ razem mogą utrudniać trawienie. Mięso wymaga błonnika do strawienia, a biały chleb nie zawiera błonnika roślinnego.
Chleb będzie pęczniał w żołądku razem z mięsem. To utrudni trawienie białka. Jednocześnie nieprzetworzone białko może stać się źródłem procesów zapalnych i negatywnie wpłynąć na organizm.
Biały chleb i mięso należy jeść z zieleniną i warzywami